24. Oktober 2025, 19.00 bis 21.30 Uhr bei AnNa Unverpackt – AUSGEBUCHT!
Neue Termine 2026!

Sauerteig Basics: Brot backen ohne Stress!

Warum eigenes Sauerteigbrot backen – und wie funktioniert das?
Wir entdecken, warum es sich lohnt, sich mit Sauerteig zu beschäftigen, und wie bereichernd und lecker selbst gebackenes Sauerteigbrot ist – ohne dass es euren Alltag bestimmt.

Ran an den Sauerteig!
Instagram und YouTube vermitteln oft den Eindruck, dass Sauerteigbrot eine Wissenschaft für sich ist – fast ein Vollzeitjob. Dabei muss es das gar nicht sein! Ich backe seit fünf Jahren, habe einen Job und viele Hobbys – und trotzdem ist Sauerteig fester Bestandteil meines Alltags. Meine Methode ist alltagstauglich, unkompliziert und ohne unnötigen Stress. Ich freue mich darauf, sie mit euch zu teilen! Vielleicht passt sie genau zu euch – oder sie wird euer Einstieg in die Sauerteig-Welt, aus der ihr eure eigene Routine entwickelt.
Discard & Sauerteigstarter

Gemeinsam bereiten wir verschiedene Brote für die spätere Verkostung vor. Eure Sauerteigstarter werden geboren, und ich zeige euch, wie ihr sie am Leben haltet.